Gestern beging ich den Weinwanderweg von Klingnau nach Endingen, Kanton Aargau. Auf der Dreistunden-Route leistete mir ein einstiger Tagi-Kollege Gesellschaft: Daniel Herz, vormals Daniel Böniger, Gastro-Journalist. Eine passendere Begleitung könnte man sich für diese hübsch panoramische Weinroute kaum vorstellen; Daniel macht im Moment eine Ausbildung zum Wein-Akademiker - jawoll, das gibt's. Und er arbeitet bei der Zeitschrift "Vinum".