Mit Käse gefüllte Bärlauch-Datteln im Speckmantel

Ich habe diesen Leckerbissen bei "Culinaria Ungaria" entdeckt und war sofort begeistert ;o)), das war ich auch noch nach dem Probieren, einfach, schnell und seeehr lecker ;o))
man nehme...
Originalrezept von: "Krisz"Zutaten:
getrocknete Datteln
Käse
frische Bärlauchblätter
Frühstücksspeck
Zubereitung:
Die Datteln in der Mitte einschneiden und entsteinen.
Mit einem Stückchen Käse füllen.
Mit gewaschenen, getrockneten Bärlauchblättern umwickeln.
Danach das Ganze mit einer Speckscheibe ummanteln.
Auf´s Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 C° ca. 8-10 Minuten backen.
Ob warm, oder kalt, es ist einfach ein Genuss!! :-)
PS: Wer möchte, kann statt Käse auch eine Mandel verstecken! :-)