In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen wie Sie mit Ayurveda gesund durch den Winter kommen. Bei Ayurveda spielen Kräuter, Massage und Ernährung eine Rolle. Der Winter ist mit Kälte, Nässe und Dunkelheit sowie ungesunder Heizungsluft in Innenräumen prädestiniert für Erkältungskrankheiten und grippale Infekte.
Bild: Arnos Naturaufnahmen – Landschaftsfotografie
Ungemütliche Wetterbedingungen im Freien und zu warme, trockene Heizungsluft schwächen das Immunsystem und machen den Körper anfällig für Krankheitserreger. Das muss jedoch nicht so sein. Eine Möglichkeit, der winterlichen Erkältung zu entkommen, ist die uralte, aus Indien stammende Heilkunst Ayurveda. Sie bietet einige Möglichkeiten, den Körper gegen die kalte Jahreszeit zu wappnen und weniger anfällig für Erkältungskrankheiten zu machen.
By Imeinklang [1] [CC-BY-SA-3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0], via Wikimedia Commons
Ayurveda ist eine Heilkunst, bei der neben Kräuterheilkunde oder Massagetechniken vor allem auch die Ernährung eine große Rolle spielt. Bestimmte Nahrungsmittel sollen den Körper gegen Umwelteinflüsse stärken, andere, schwächende Nahrungsmittel werden weggelassen. Diese ayurvedischen Grundsätze umzusetzen hilft dabei, gesund durch den Winter zu kommen.
By B.V.Raman “Энциклопедия конопли” [see page for license], via Wikimedia Commons
Die feucht-kalte Jahreszeit schafft in ayurvedischen Begriffen die Kapha Konstitution, das sogenannte Kapha Dosha, das durch Kälte, Nässe und Kälte gekennzeichnet ist. Typische Krankheitsbilder für Kapha Dosha sind Infektionen der Nebenhöhlen, Erkältungen und auch Gewichtszunahme. Weitere Merkmale des Kapha Dosha sind außerdem ölig, süß und sanft. Im Ayurveda geht man davon aus, dass Lebensmittel mit den genannten Eigenschaften die jeweilige Konstitution verstärken. Zusätzlich zur äußeren Kälte machen süße, fettige, kalte und feuchte Speisen also auch von innen kalt und erhöhen somit zusätzlich das Ungleichgewicht, was den Körper krankheitsanfälliger macht.
Nahrungsmittel mit den genannten Eigenschaften sollten im Winter also weniger verzehrt oder gemieden werden. Dazu gehören Milchprodukte, Weizen und Reis, Tomaten, Gurken und Zucchini. Auch Schweinefleisch und Meeresfrüchte sollte man im Winter meiden. Günstigere Fleischsorten sind in der kalten Jahreszeit Geflügel wie Pute und Huhn.
By Monica Arellano-Ongpin (Tropika satays auf flickr) [CC-BY-2.0 http://creativecommons.org/licenses/by/2.0], via Wikimedia Commons
Günstige Lebensmittel sind alle Kohlsorten wie Brokkoli oder Weißkohl, Kohlrabi, Rucola, Endivien, grüne Chili, Endivien, Knoblauch und Zwiebeln, kurz, Lebensmittel mit einem leicht bitteren oder scharfen Geschmack, die adstringierend wirken. Was Getreide anbelangt, sollten statt Weizen und Reis Roggen, Buchweizen, Gerste oder Mais auf dem Speisezettel stehen, die ebenfalls eher wärmend wirken.
By Frank Vincentz (Eigenes Werk) [GFDL http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html or CC-BY-SA-3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/], via Wikimedia Commons
Gewürze spielen im Ayurveda ebenfalls eine große Rolle. Besonders wärmend wirken Ingwer und Kurkuma, auch Fenchel, Kardamom oder Pfeffer sind günstige Gewürze im Winter. Ingwertee hilft zudem der Verdauung, gerade wenn man sich im Winter jahreszeitlich bedingt weniger bewegt. Was die Zubereitung der Lebensmittel angeht, sollte während der Wintermonate auf Braten in Butter verzichtet werden, dünsten in Pflanzenöl oder Ghee (indisches Butterschmalz aus geklärter Butter) ist hingegen in Ordnung.
By Fotografie: Frank C. Müller, Baden-Baden (Selbst fotografiert) [CC-BY-SA-3.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0], via Wikimedia Commons
Wer seinen Körper gerade im Winter von Giftstoffen reinigen will, um ihn weniger zu belasten und gegen Umwelteinflüsse zu stärken, kann morgens direkt nach dem Aufstehen den Mund mit Sesamöl ausspülen. Öle spielen im Ayurveda als toxinbindende Stoffe eine große Rolle. Man nimmt einen Schluck Sesamöl in den Mund, reibt auch das Zahnfleisch gründlich damit ein und spült das Öl möglichst lange, mindestens eine Minute lang, im Mund hin und her. Das Öl danach in die Toilette spucken, keinesfalls schlucken. Das Sesamöl bindet über Nacht im Mund angesammelte Giftstoffe und wirkt zudem beruhigend bei blutendem Zahnfleisch und Zahnfleischentzündung.
By Rainer Z … (Eigenes Werk) [GFDL http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html or CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0], via Wikimedia Commons
Wir wünschen Ihnen alles Gute für Ihre Gesundheit.
Wir empfehlen Ihnen hierzu auch den Artikel Die besten Mittel um Erkältungskrankheiten vorzubeugen.
Für Fragen, Anregungen, Lob, Kritik, Erfahrungsberichte, etc. stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung.
Herzlichst Manuela und Arno Richter
Der Artikel Mit Ayurveda gesund durch den Winter wurde erstmalig von Arno Richter auf Der ArtifyWorld - Blog von Arno G. Richter geposted.
Der ArtifyWorld - Blog von Arno G. Richter - Alles über digitale Kunst, Raumdekoration, Geschenkideen sowie Gesundheit und Schönheit mit Naturprodukten.