...Es sind die kleinen Dinge,
die manchmal fehln
die mir am schwersten einfalln
auch wenn sie vor mir stehn
Es sind die winzig kleinen Dinge,
die ich so oft übergeh
es wär so leicht sie zu greifen
könnt ich sie sehn.
Mark Forster
Ich habe schon seit geraumer Zeit ein Faibel für Mini - Kuchen, Tartelett oder wie auch immer ihr sie nennen wollt. Mann kann die Tarteletts gut vorbereiten und kann den Belag dann immer variieren. 
So habt ihr immer ganz schnell was leckeres zur Hand wenn sich die
Freundin zum Kaffeeklatsch ankündigt.
Der Boden ist ein klassischer Mürbeteig. Mein Rezept ist 250 g Mehl. Ich nehme ganz gern Dinkelmehl und 125 g Butter oder Margarine und kaltes Wasser bis ein elastischer Teig entsteht. Der Teig sollte nun für mindestens 30 Minuten ruhen. Dann die Tartelett - Form ausbuttern und mit einer Form kleine Kreise ausstechen. Die Mini - Küchlein für ca. 10 Minuten bei 210 Grad backen. 
Die halten sich gut und gerne 3-4 Wochen. Dann müsst ihr nur noch ein Fruchtkompott kochen. Am besten immer mit Früchten der Jahreszeit. 
Ich kann euch sagen köstlich. Viel Spaß beim nachbacken.Alles Liebe von Frau Bunt
die manchmal fehln
die mir am schwersten einfalln
auch wenn sie vor mir stehn
Es sind die winzig kleinen Dinge,
die ich so oft übergeh
es wär so leicht sie zu greifen
könnt ich sie sehn.
Mark Forster
Ich habe schon seit geraumer Zeit ein Faibel für Mini - Kuchen, Tartelett oder wie auch immer ihr sie nennen wollt. Mann kann die Tarteletts gut vorbereiten und kann den Belag dann immer variieren. 
So habt ihr immer ganz schnell was leckeres zur Hand wenn sich die Freundin zum Kaffeeklatsch ankündigt.
Der Boden ist ein klassischer Mürbeteig. Mein Rezept ist 250 g Mehl. Ich nehme ganz gern Dinkelmehl und 125 g Butter oder Margarine und kaltes Wasser bis ein elastischer Teig entsteht. Der Teig sollte nun für mindestens 30 Minuten ruhen. Dann die Tartelett - Form ausbuttern und mit einer Form kleine Kreise ausstechen. Die Mini - Küchlein für ca. 10 Minuten bei 210 Grad backen. 
Die halten sich gut und gerne 3-4 Wochen. Dann müsst ihr nur noch ein Fruchtkompott kochen. Am besten immer mit Früchten der Jahreszeit. 
Ich kann euch sagen köstlich. Viel Spaß beim nachbacken.Alles Liebe von Frau Bunt
