Mirabellen-Gries-Dessert
Mein Beitrag für:
man nehme...
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 80 g Grieß
- 30 g Butter
- 4 Eier
- 150 g Zucker
- 80 g gemahlene Mandeln
- 5 Tropfen Bittermandelaroma
- 500 g Mirabellen gewaschen, halbiert und entsteint
- Mandelblättchen zum bestreuen
Milch und Salz zum kochen bringen,
Grieß einrieseln lassen und ca.5 Min köcheln lassen dabei immer wieder umrühren,
Butter einrühren und abkühlen lassen,
Eier und Zucker verquirlen,
Mandeln und Bittermandelaroma unterrühren und zum Schluss den Grieß dazugeben,
den Teig in eine eingefettete mit Mehl ausgestreute Tarteform geben,
Mirabellen darauf verteilen,
mit Mandelblättchen bestreuen,
40 Min backen