Hallo liebe Leser und Leserinnen!
Als erstes gratuliere ich der lieben Ilona zu ihrem ,,2 Bloggeburtstag“. Ich habe den Blog erst vor kurzem entdeckt, bin aber jetzt schon Fan vom dem ,,Süßblog“.
Jetzt erzähle ich mal was über mich, gemeinsam mit meiner Freundin Ronja betreibe ich den Blog ,,Foodqueens“, mittlerweile schon seit Oktober 2013.
Ich bin wirklich froh, dass ich mit dem Bloggen angefangen habe, denn dort kann ich meine Leidenschaft, das Schreiben, Fotografieren und vorallem das Kochen und Backen ausüben.
Ich habe schon als kleines Kind immer die Regale mit Backutensilien ausgeräumt, später in der Grundschule kam es dann dazu das ich es geliebt habe Kekse in der Weihnachtszeit zu backen, dass hat sich bis heute auch nicht geändert.
So und jetzt komme ich zu meinem Mitbringsel für Ilona´s 2. Bloggeburtstag. Heute habe ich für euch ein Rezept für leckere Minipizzen.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag euch allen
Julia
( Für 27 Minipizzen)
Minipizzen
By Die Süssbloggerin 19. Juni 2014
Ingredients
- Blätterteigrollen - 2 (Aus dem Kühlregal)
- passierte Tomaten - 500ml
- Knoblauchzehen - 2
- Oregano - 3 TL
- Salz, Zucker - nach Bedarf
- Zucker - 1 Prise
- Paprika, edelsüß - 1 TL
- Tomatenflocken, getrocknet - 50g
- Honig - 1 TL
- Paprika, rot - 1
- Emmentaler, gerieben - 100g
- Außerdem:
- 1 Glas oder eine Ausstechform - zum Ausstechen
Instructions
Als Erstes die passierte Tomaten mit dem Knoblauch, Salz/Pfeffer, Zucker, Paprika edelsüß und Honig vermischen. Nun vorsichtig die Tomatenflocken unterrühren. Die Sauce abschmecken und ggf. mehr Gewürze hinzufügen.
Nun den Blätterteig ausrollen und mit Hilfe eines Glases die Minipzzen ausstechen.
Anschließend mit Hilfe der Hände vorsichtig einen Rand um die Pizzen bilden, damit die Sauce später nicht ausläuft.
Als nächstes die Paprika in kleine Stückchen schneiden.
Jetzt die Sauce auf den Pizzen verteilen mit den Paprikastückchen belegen und mit dem Käse bestreuen.
Die Pizzen nun bei 180°C (Umluft) für ca. 10- 15 Minuten backen
et voila schon sind die Pizzen fertig.
Liebe Julia, ganz herzlichen Dank für deinen/Euren Beitrag, den ich hier bei mir veröffentlichen durfte! Zwischen dem ganzen Süßen hier, muss auch mal etwas Salziges dazwischen!
Eure Süßbloggerin
