Da ich ja diese kleinen Gugls ja so gerne backe, wie ich euch ja schon im letzten Post erzählt habe, gibt es noch eine neue Kreation von mir.
Ich habe noch hunderte Variationen in meinem Kopf, die ich gerne noch ausprobieren möchte.Aber hier erstmal das Rezept für die Tomate- Mozarella Gugls mit Basilikum.
Rezept (18 Stk.)*100g Mehl1 Ei40g Butter60g Frischkäse10 Blatt Basilikum 60ml MilchSalz, Pfeffer1/2 Stk Mozarella
50g in Öl eingelegte Tomaten
1. Backofen auf 180°C vorheizen.2. Alle Zutaten von Teil 1 in einem Mixer zu einem Teig mixen.
Die kommende Woche ist vollgepackt. Das Jahr fängt schon super an. Morgen gehts für 5 Tage in die Schweiz, die Ziele sind St. Moritz und Zürich. Am Freitag dann geht es auf die Grüne Woche und Samstag gehts dann zum Workshop "Bloggen als Business", den Ricarda von 23qm Stil ins Leben gerufen hat. Ihr seht, es wird nicht langweilig und es gibt ne Menge zu berichten, naja und auch noch ein paar Rezepte hab ich für euch, welche es auch noch heißt zu posten. Hach ja und dann muss ich doch noch ein paar Visitenkarten basteln und auch ein paar Leckereien wollt ich backen für die Mädels beim Workshop, dass wir genug Energie haben, für den langen Workshoptag. Oh gott, da hab ich mir aber was vorgenommen.
Bis in ein paar Tagen. Wenn ich aus der Schweiz zurück bin, gibt es wieder neues hier auf meinem kleinen Blog.
Ich habe noch hunderte Variationen in meinem Kopf, die ich gerne noch ausprobieren möchte.Aber hier erstmal das Rezept für die Tomate- Mozarella Gugls mit Basilikum.
Rezept (18 Stk.)*100g Mehl1 Ei40g Butter60g Frischkäse10 Blatt Basilikum 60ml MilchSalz, Pfeffer1/2 Stk Mozarella
50g in Öl eingelegte Tomaten
1. Backofen auf 180°C vorheizen.2. Alle Zutaten von Teil 1 in einem Mixer zu einem Teig mixen.
3. Mozarella und Tomaten klein schneiden und unter die Teigmasse heben.
4. Die Teigmasse in eine mit Öl gefettete Miniguglform einfüllen. (Am Besten geht das mit einem Spritzbeutel.)5. Bei 180°C ca. 15min backen und anschließend auskühlen lassen. Fertig zum servieren!
Die kommende Woche ist vollgepackt. Das Jahr fängt schon super an. Morgen gehts für 5 Tage in die Schweiz, die Ziele sind St. Moritz und Zürich. Am Freitag dann geht es auf die Grüne Woche und Samstag gehts dann zum Workshop "Bloggen als Business", den Ricarda von 23qm Stil ins Leben gerufen hat. Ihr seht, es wird nicht langweilig und es gibt ne Menge zu berichten, naja und auch noch ein paar Rezepte hab ich für euch, welche es auch noch heißt zu posten. Hach ja und dann muss ich doch noch ein paar Visitenkarten basteln und auch ein paar Leckereien wollt ich backen für die Mädels beim Workshop, dass wir genug Energie haben, für den langen Workshoptag. Oh gott, da hab ich mir aber was vorgenommen.
Bis in ein paar Tagen. Wenn ich aus der Schweiz zurück bin, gibt es wieder neues hier auf meinem kleinen Blog.
