Mini Waffelküchlein

10271602_214387142105908_6868897925833862171_nDie liebe Sylvia von Tischfein hat zwar keinen eigenen Blog, ist aber sowohl auf Facebook, als auch auf Instagram und Pinterest vertreten. Sie zeigt euch auf ihrer Seite Ideen, Anregungen, Diys, Tipps und viel bunte Kreativität und möchte auch euer Herz, für ihre “Tisch”feinen Sachen begeistern. Ein Blog ist zum Ende des Jahres geplant.

Und sie hat gleich zwei tolle Rezepte zur Party mitgebracht!

Hier bekommt ihr das Zweite Rezept, die mini Waffelküchlein!

Mini Waffelküchlein (4)

Mini Waffelküchlein

By Die Süssbloggerin 19. Juni 2014

Mini Waffelküchlein

Ingredients

  • Butter, weich - 100g
  • Zucker - 50g
  • Eier - 2
  • Vanillezucker - 1 Pck
  • Mehl - 125g
  • Backpulver - 1/2 TL, gestrichen
  • Kuvertüre, weiß
  • Waffelbecher mit Schokoglasur - 24 Stück
  • Zuckerstreusel - zum Verzieren

Instructions

Backofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.

Butter im Mixer geschmeidig rühren, nach und nach Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und weiter Schlagen bis gebundene Masse entstanden ist. Eier zufügen und ca. ½ Minute auf höchster Stufe mixen. Das Mehl mit Backpulver mischen (sieben nicht vergessen) und in Masse unterrühren.

Nun 2/3 des fertigen Teig in die Waffelbecher füllen. Becher auf Backblech stellen und ab geht’s in Ofen. Alles ca. 15. Minuten auf mittlerer Einschubleiste backen. Becher gut abkühlen lassen.

Anschließend die Kuvertüre über heißen Wasserbad schmelzen und darin die mini Küchlein mit der Teigkuppel tauchen. Jetzt noch hübsche bunte Zuckerstreusel darauf und fertig sind die feinen süßen mini Wachelküchlein.

Liebste Grüße Eure Sylvia von Tischfein

Mini Waffelküchlein (2)


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