Hier das Rezept für 17 Mini-Gugl:
Zutaten:
250g Mehl2 1/2 Tl Backpulver50g Zartbitterschokolade100g Marzipan-Rohmasse100g Butter80g Puderzucker1 El Vanillezucker1 Ei200ml Milch
Zubereitung:
Backofen auf 180°C vorheizen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, in eine Schüssel sieben. Schokolade fein hacken und zu dem Mehlgemisch geben. Marzipan und Butter geschmeidig rühren. Puderzucker, Vanillezucker, Milch und das Ei dazugeben, gut unterrühren. Mehl-Schoko-Mischung unterheben. Teig in die Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Kurz abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter komplett auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben!
Viel Spaß beim Nachmachen!