Ein wunderbar einfaches Kinderpartyrezept und tolles Fingerfood, das warm sowie kalt lecker schmeckt. Die Kinder können schon aktiv in die Vorbereitung miteingebunden werden.
Zutaten:
2 Pkg. Blätterteig
350 g geriebener Mozzarella
200 g passierte Tomaten
200 g Schinken
1 TL getrockneter Oregano
etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die Blätterteige ausrollen. Rechtecke (ca. 8 x 8 cm) schneiden. Den Schinken würfeln und mit den passierten Tomaten in eine Schüssel geben. Die Mischung mit etwas Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Den geriebenen Käse unterheben und alles gut miteinander verrühren. Die Masse auf den Blätterteigecken mittig verteilen. Die Teigecken verschließen und mit einer Gabel die Ecken festdrücken. 20 – 25 Minuten im Ofen bei 180 ° Grad Heißluft auf mittlerer Schiene backen.
Tipp: die Pizzatascherln können beliebig gefüllt werden. Sehr gut schmeckt auch eine Mischung aus Spinat & Ricotta-Käse oder eine Füllung mit Thunfisch.
In freundlicher Zusammenarbeit mit Kochen & Küche Magazin
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