Zutaten:
- Eine Packung Blätterteig (aus dem Tiefkühlfach)
- ca.200 g Zucker
- Blätterteigscheiben ca. 15 Minuten auf dem Arbeitsplatz nebeneinander legen und auftauen lassen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Einen Backblech leicht einfetten.
- Zucker auf dem Arbeitsplatz bestreuen. Eine Blätterteigscheibe darüber legen und mit der Teigrolle etwas dünn ausrollen. Zwei Seite, die gegenüber liegen, einmal falten und beide zusammenbringen. Den gefaltete Teig mit Hilfe einem Messer eine Fingerbreite schneiden, die Stücken auf dem Backblech mit etwas Abstand legen. Mit übrige Blätterteig gleiche Arbeit wiederholen.
- Die Kekse ca. 15 Minuten leicht goldbraun backen. Kalt oder warm servieren.