Mini Muffins am Spieß
Auch wenn die Erdbeerzeit noch gar nicht angefangen hat, war uns diese Woche bei dem herrlichen Frühlingswetter schon nach Erdbeeren und wir konnten beim Einkaufen einfach nicht widerstehen. Und da wir sowieso schon am Backen waren haben wir zusätzlich zu den Red Velvet Muffins einige Mini Muffins gemacht.
Die abgekühlten Mini Muffins haben wir dann mit einigen Erdbeeren zusammen auf einen Schaschlikspieß gepackt. Fertig. Im Grunde lassen sich diese Mini Muffins am Spieß in allen möglichen Varianten machen. Viel Spaß beim Ausprobieren.