Frisch zurück aus dem sonnigen Süden gibt es jede Menge zu tun im Applewood House. Jede Menge Wäsche gilt es zu waschen und zu bügeln, der Garten (wir nennen ihn nur noch "die grüne Hölle") muß frisiert werden und die unzähligen Kleinigkeiten "ach, das machen wir dann nach dem Urlaub" wollen jetzt tatsächlich erledigt werden.
Heute mußte ich aber doch einmal kurz von meinem Wäscheberg herunterkraxeln und euch zeigen, womit wir uns für diese harte Arbeit stärken.
Haferflocken, Milch und noch ein bißchen Schnickschnack drumherum. Fertig ist das Porridge. Geht auch ganz zackig, die Haferflocken müssen in der Milch nur ganz kurz kochen und dann ganz alleine durchziehen. In der Zeit kann man dann schön duschen, die Spülmaschine ausräumen, eine Waschmaschinenladung anstellen, eine weitere Ladung Dreckwäsche aus den Kinderzimmern suchen, den Kartenleser für die Kamerakarte suchen, den Ersatzakku laden, die Zeitung lesen, drei Liter Kakao kochen und noch vieles mehr.
Und ist morgens die Zeit mal wieder ganz furchtbar knapp (kann man sich jetzt in den Ferien gar nicht mehr vorstellen, ich weiß), kocht man den Porridge schon am Tag davor und wärmt ihn morgens einfach ratzifatzi auf.
Das Schöne beim Porridge ist auch, daß er sich gerne verkleidet. Den Jahreszeiten entsprechend. Mit Früchten der Saison, mit eingemachten Obstkonserven, einem Klecks Marmelade, im Winter mit Zimt und für die Schokoholics gerne auch mit einem ordentlichen Löffel Kakao. Oder besser noch Nutella. Für jeden etwas dabei. Bitteschön.
Und Porridge ist wirklich sowas von easy-peasy zu machen! Für alle, die es auch mal probieren möchten, hier das Rezept.
Ich wünsche euch noch einen wunderbaren Start in die neue Woche und klettere wieder auf meinen Wäscheberg. In ein paar Tagen geht es dann nämlich nochmal los, auf einen echten Berg oder zwei oder drei, da müssen die Koffer wieder gepackt werden.
Liebe Grüße,
Isabelle