Mildes Balsamico-Senf Dressing mit Reissirup

Von Puresgeniessen @SandraNolf
  • ZUTATEN:
  • 40 ml Balsamico-Essig
  • 40 ml mildes Olivenöl
  • 40 ml Wasser
  • 2 TL Senf
  • 4 TL Reissirup
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander zu einer Vinaigrette mixen – fertig!

Dazu kann man einen Schneebesen, Shaker oder Stabmixer verwenden.

  • Dieses Rezept ist: Glutenfrei – Laktosefrei – Milchfrei – Sojafrei – Eifrei – Nussfrei – Fructosearm – Zuckerfrei – Hefefrei – Vegan – Vegetarisch

Tipps

  • Anstelle von Reissirup kann auch Honig oder Ahornsirup verwendet werden (ist dann jedoch nicht mehr fructosearm!).
  • Dieses milde Balsamico-Dressing passt im Grunde zu allen grünen Salaten. Ich verwende es zum Beispiel bei diesem Rezept: Knackige Wintersalate mit warmen Gemüse vegan.