Vorige Woche statteten Rougefleur und meine Wenigkeit wieder einmal Herrn Milchbart alias Christian Chrosta einen Besuch am Meidlinger Markt ab.
Die Gegend rund um den Meidlinger Markt ist doch eher runtergekommen, soll sich aber wie der Brunnenmarkt zum neuen Szeneviertel entwickeln – ich hoffe es mal!
Das lustige/einzigartige im Milchbart ist das Kochkonzept! Es gibt ein Hauptgericht (auch in vegetarischer Ausführung möglich), welches am Vortag über Facebook bekanntgegeben wird und ein Dessert – das wars! ABER und jetzt kommt es, die Gerichte sind immer der absolute Hammer – die Kreationen sind vielleicht für manch einen eigenwillig, aber bis jetzt hat uns immer alles ausgezeichnet geschmeckt und das zu absolut humanen Preisen! Angerichtet wie in einem Haubenlokal, läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, wenn man zum Nachbartisch rüberspäht.
Gekocht wird was Herrn Milchbart einfällt, zuwas er gerade Lust und Laune hat und was der Markt gerade an saisonalen regionalen Obst und Gemüse hergibt – was will man mehr!
Eine absolute Bereicherung für den 12. Bezirk!
Für uns gab es vorigen Mittwoch saure Wurst mit Eierschwammerl, gegrilltem Kürbis und Salat – da wir uns beide für die vegetarische Variante entschieden – wurde die Extrawurst durch geräucherten Tofu ersetzt.
