Mikrowellen-Porridge


Mikrowellen-Porridge
Im Winter mag ich am liebsten ein warmes Porridge zum Frühstück. Aber in der Früh habe ich meist selten die Zeit, noch die Lust, mich dafür an den Herd zu stellen. Deshalb bin ich unendlich dankbar für die Entdeckung des Mikrowellen-Porridges - ihr ja vielleicht auch?
Für eine Portion:
  • 30-50g feine Haferflocken
  • 10g Kleie (optional, für mehr Brei-Konsistenz)
  • 150-200ml Milch
  • 10g Proteinpulver (optional, für besser Bindung) 
  • 1/2TL Chia-Samen (optional, für bessere Bindung)
  • Spaß-Zutaten (Obst, Nüsse, Trockenfrüchte, Mohn, Kakao, Zimt, Ahornsirup, Honig...)
Die trockenen Zutaten in eine hohe (!) Schüssel geben und vermengen. Obst waschen/schälen, in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Die Milch erst zum Schluss hinzufügen, da die Chiasamen das ganze sonst verklumpen.Dann kommt das Porridge für 3 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Das ganze 5-10 Minuten ziehen lassen (dann saugen die Haferflocken die Flüssigkeit richtig schön auf) und noch mal für 1-2 Minuten bei 900 Watt anstellen (Achtung, die Milch kann leicht überkochen und eine Sauerei in der Mikrowelle verursachen!).Rausnehmen und genießen!
Meine Lieblingsvarianten sind übrigens mit einem kleinen Apfel, Zimt und Muskatnuss oder Birne und einem Esslöffel Kakao.
Mikrowellen-Porridge

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