Ich bin wahrlich kein Foodblogger dafür koche ich viel zu selten und 0815 aber ich setze mir oft als Ziel oder Aufgabe mehr zu probieren. Neue Zutaten oder einfach mal eine neue Kombination, heute ist es aber etwas ganz simples: Pfannkuchen. Pfannkuchen habe ich schon gemacht aber nur solche dünnen "Eierkuchen" (hier auch Plinsen genannt). Probieren wollte ich dicke saftige Pfannkuchen.
Das Rezept habe ich von Chefkoch – ich habe es halbiert und hatte 2 kleine rausbekommen:
Ich habe es entgegen dem Rezept einfach zusammen gemischt, vorher die Milch mit dem Naturjoghurt verquirlt. Und dann Öl in die Pfanne und bei mittlerer Hitze ausbacken. Et voilá! Dazu gab es für mich Apfel Holunder Marmelade.
Ein richtiges Feiertagsfrühstück ♥