Wir wohnen ja hier umgeben von Spargelbauern, die auch alle Erdbeerfelder haben. Hier kann man jeden Tag, egal ob Sonn-oder Feiertag bis spät abends noch Spargel und Erdbeeren direkt vom Bauern kaufen.
Da wir nun etwas viel Erdbeeren hatten, habe ich heute auf die schnelle einen leckeren Erdbeershake gemixt ….soo lecker und erfrischend!
Falls ihr auch Lust drauf habt, hier das Rezept:
250 g Erdbeeren
200 g Frischkäse (ich hatte noch Ricotta da und habe den genommen)
250 ml Mineralwasser
1Pck.Vanillezucker (ich habe da immer selbstgemachten, da ich den viel leckerer finde. Einfach in einem Schraubglas Zucker mit Vanilleschoten füllen )
eventuell noch zusätzlichen Zucker, je nachdem wie süß ihr es mögt.
100 mlMilch
2EL Limettensaft
Das ganze mit dem Pürierstab mixen – fertig und genießen
Viel Spaß beim Nachmachen!