Mescladís de Matances

Von Mallorca-Services.de @maiorica

Dieser Likör ist eine Kombination aus trockenem Anis und Palo, sein süßer Geschmack und das Aroma sind köstlich. Mescladís oder Mesclat ist als Aperitif eine Weiterentwicklung des ebenso bekannten Palo.

Früher wurde der Mescladís als Medizin verwendet oder morgens vor einem Arbeitstag getrunken und diente dazu, die Morgenkälte zu beseitigen. Der Mescladís hat mittlerweile einen Kultstatus auf Mallorca erreicht und ist unter anderem auch bei den deutschen Mallorca-Liebhabern sehr beliebt.


Licores Moyà ist ein 1890 gegründetes Familienunternehmen, welches seit mehr als 125 Jahren Liköre herstellt. Die Rezepte für die verschiedenen Liköre sind jahrhundertealt und wurden bereits vom Urgroßvater der Eigentümer Sebastián und Gabriel Moyà zubereitet. Die Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben und werden auch noch heutzutage zur Herstellung der unverwechelbaren Liköre verwendet.