Das italienische Lebensgefühl in die eigenen vier Wände holen? Das wäre es! Ja! Und mit dem neuen Kochbuch von Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga klappt das auch. Sie nimmt uns mit auf eine einmalige, wunderbare Reise durch ihre italienische Küche, die mit einfachen, traditionellen Rezepten unvergleichliche Genusserlebnisse bereitet. Bei einem Streifzug durch die Regionen Italiens, vom Norden bis nach Sizilien, lernen wir deren einzigartige Vielfalt und ihre Spezialitäten kenne.
Violante hat ihre Rezeptkreationen mit kulinarischen und kulturellen Impressionen aus verschiedenen Ländern verfeinert und zaubert so mit viel Leidenschaft und Liebe spezielle, aber immer leicht nachkochbare Hochgenüsse für alle Sinne. Lassen Sie sich überraschen von Fenchelsalat mit Krabben und Orangen, Kürbisravioli mit Amaretti, Cordons bleus mit Champignons und Amaretto-Tiramisu – alles Gerichte aus Violantes Familie, eine der ältesten Adelsfamilien Italiens. Ab morgen im Handel. Must have! Ich werde mir meine Osterrezepte in diesem Buch suchen.
Meine italienische Küche
von Marchesa Violante Guerrieri Gonzaga
Tre Torri Verlag
208 Seiten, 170 Fotos, 70 Rezepte
ISBN 978-3-944628-76-9
€ 29,90 (D), € 30,50 (A)
