Bernadette von “Verkocht” fotografiert an jedem 11. des Monats was sie so gekocht und gegessen hat, und bloggt dann am nächsten Tag darüber. Nachdem mich letztens erst wieder eine Freundin darauf angesprochen hat, ob ich wirklich so viel koche und das das ja so mühsam ist, dachte ich ich mache mal bei Bernadettes Aktion mit. Ich koche nämlich schon viel, und bereite die meisten meiner Mahlzeiten selbst zu – allerdings sind die wenigsten davon wirklich aufwändig, manches ist dermaßen einfach und unkreativ, das mir das als Foodblogger fast peinlich ist 
Aber seht selbst, hier also was ich einen Tag lang gegessen habe:
Frühstück waren 2-Zutaten-Pancakes mit frischen Erdbeeren
Breakfast was 2-ingredient-pancakes with fresh berries
Als Snack hatte ich selbstgemachtes Granola (diesmal mit Buchweizen) mit griechischem Joghurt und frischen Erdbeeren
Mittagessen war ein Burger mit rote Rüben Linsen Laibchen und Spiegelei
Nachmittagssnack war ein ganz einfacher Thunfischsalat, mit Gurke, Paprika, Mozzarella, Thunfisch und ein bisschen Öl
Und am Abend gabs ein Brot mit Kräuterstreichkäse, Avocado und Spiegelei, und dazu ein bisschen Gemüse.
For dinner it was a bread with spread cheese, avocado and a fried egg, and veggies as a side.
Alles in Allem ein ziemlich normaler Tag für mich, Granola hab ich ganz oft als Frühstück oder Snack, auch den Thunfischsalat mach ich sehr oft (manchmal als Hauptmahlzeit, manchmal als Snack). Und das Brot ist ein Standard für uns, das haben wir auch ganz oft zum Frühstück.
