Neulich wurde ich per Mail gefragt, was meine liebste Kombi für den Osterbrunch ist.
Natürlich muss alles Low Carb und glutenfrei sein. Beim Stöbern durch meine alten Rezepte bin ich dabei auf schöne, fast vergessene Rezepte gestossen.
Wäre am Sonntag Ostern gäbe es bei mir
- eine schöne Lachsrolle, denn die mag eigentlich fast jeder
- Ein Omlette mit Grünkohl und Lachs (geht auch mit Spinat)
- die Fetakäse-Muffins
- natürlich Karottenkuchen
- Und dazu das Zwiebel-Speck-Brot
Was gibt es bei Euch an Ostern?
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Seit 2012 beschäftige ich mich mit Low Carb Ernährung. Zuerst habe ich mit Dukan erfolgreich 17 kg abgenommen. Dank Hashimoto sind fast alle Kilos zurückgekommen. Jetzt geht es diesen Kilos mit meiner Low Carb/Hashimoto-Diät an den Kragen. Wer Lust hat, mit mir gemeinsam Low Carb-Rezepte zu testen, ist hier genau richtig!
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