Meinen heutigen Post findet ihr nicht wie üblich auf meinem Blog, sondern auf der Seite des Happy Mind Magazine. Juuuhuuu, ich freue mich, dass ich für die liebe Christina und ihr Redaktionsteam erstmalig als Gastautorin schreiben durfte. Sogar mit coolem Lebenslauf und Foto von mir. ;-)
Das Happy Mind Magazine ist ein junges Online-Magazin, das sich mit den Themen Yoga, gesunde Ernährung, Vegetarismus/ Veganismus, Wellness und Lifestyle beschäftigt. Ihr findet dort viele interessante Beiträge und Tipps. Ich bin erst kürzlich auf dieses tolle Magazin aufmerksam geworden und freue mich umso mehr, dass ich mich gleich als Gastautorin einbringen darf.
In meinem Beitrag geht es um das schöne Thema “Sprouting”, zu deutsch “Sprossenziehen”. Das Thema liegt mir schon lange am Herzen und war seit einiger Zeit auf meiner Postliste für gesunde Ernährung vermerkt. Ich bin ein riesengroßer Fan der heimischen Sprossenzucht. Mindestens ein Keimglas oder eine Keimschale werdet ihr immer auf meiner Küchen-Fensterbank finden, wenn ihr mich besucht. Egal ob Alfalfa-, Brokkoli-, Kresse- oder welche Sprossen auch immer. Ich liebe die Vielfalt und bin von den gesundheitlichen Vorzügen überzeugt! Umso schöner ist es, dass Sprouting zum Trend wird und immer mehr Menschen die Sprossenzucht zu schätzen lernen.
Welche Vorteile die kleinen Kraftpakete mit sich bringen und wie eure Alfalfa-, Brokkoli- und andere Sprossen am besten sprießen, erfahrt ihr in meinem heutigen Gastbeitrag. Viel Spaß beim Lesen! :-)
Stehen in eurer Fensterbank auch Keimgläser? Welchen Sprossen züchtet ihr liebevoll heran? Und wie esst ihr sie nach der Ernte? Ich bin gespannt, auf eure Tipps und Tricks. :-)