mehr muße statt müssen

liebe kati,

das war also das finale des diesjährigen food blog award… wir durften ja heuer nicht einreichen, sondern waren mal zur abwechslung jurorinnen. daher durften wir uns dann gemeinsam mit der restlichen jury, den diesjährigen gewinnerchens und dem #afba14-team letztes wochenende in der illustren stadtflucht bergmühle versammeln zu siegerehrung und festgemampfe.

weil mir aber der ganze herrliche rosé frizz die memorierten uhrzeiten etwas durcheinandergewirbelt hat, gibt’s hier einfach einen schlichten foto-nachbericht. und: keine collagen sind das, bitteschön – sondern alle fotos mittels draufklicken als diashow in voller größe zu bestaunen. wordpress ist halt das neue flickr, oder so.

11:08 uhr - abfahrt am wiener praterstern gen wolkersdorf und start der lustigen landpartie mit einer traktorfahrt zur bergmühle. nasskalt und feuchtfröhlich, quasi. dann gleich mal knackige siegerehrung (ich sag nur: kitchen stories! 100 sympathiepunkte an die kreateurin der pink panther pasta und gratulation an jurorin T. für die formidable wahl!) und genetzwerke, wo man sich an netten goodies wie der DIY-seife von soap.kitchen.style und dem pfiffigen kochbuch (ohne mengenangaben!) von lea marie inspirationen holen kann. ja, foto-/video-/dokumentiert wurde natürlich auch viel. we are the media! und so.

mehr muße statt müssen strömet herbei! mehr muße statt müssen anfahrt mittels traktor mehr muße statt müssen und staubigen jungwein als stärkung. mehr muße statt müssen die festgemeinde versammelt sich um die tafel mehr muße statt müssen denn heute gibt’s ein buntes menü aus sieger-rezepten mehr muße statt müssen einberufen durch das food blog team, allen voran S. & A. mehr muße statt müssen lights, camera, action! mehr muße statt müssen sehr nettes goodie von soap.kitchen.style mehr muße statt müssen und äußerst stylisches kochbuch von L.M.!

12:26 uhr – ein teller supergute erdäpfel-chips macht sich gut als zweites frühstück, natürlich alles bio und raritäten und so, ehschowissen. das kilo zu knapp vier euro vor ort erhältlich, man gönnt sich ja sonst nix. “blue salad” machen sich jedenfalls geschmacklich und optisch gut an “rotaugerl” & co.

13:17 uhr – hurra, der startschuss für die völlerei fällt mit einer tomatensuppe, ab dann gilt immer das glockenbimmel aus der küche als signal für den abholbereiten nächsten gang. ein eingebauter verdauungsspaziergang, quasi.

mehr muße statt müssen ding, dong! der nächste gang steht bereit. mehr muße statt müssen als appetizer: erdäpfel-chips von diversen raritäten-sorten mehr muße statt müssen danach: sämige tomatensuppe mit croutons mehr muße statt müssen küchendoku darf natürlich auch nicht fehlen. mehr muße statt müssen wurzelvorspeise auf kohlrabipüree mehr muße statt müssen mangoldpäckchen. faden *nicht* mitessen, sagt der chef! mehr muße statt müssen hirse-risotto mit karamellisierten apfelspalten mehr muße statt müssen pink panther pasta mehr muße statt müssen eis-apfelstrudel.

15:27 uhr – uff, eine größere verdauungsrunde muss her, die kurzen wege zwischen festtafel und küche zur essensnachholung reichen doch nicht mehr aus. zum glück ist die bergmühle ein kleines prachtstück im wien nahegelegenen weinviertel (ca. 20 min. s-bahnfahrt und eine kurze shuttlel-strecke), da macht das flanieren auch bei nieselregen spaß. landlord M. hat sich hier mit und für members ein kleines eck für “kochen und muße im grünen” (sic!) geschaffen, wie der vereins-subtext ausweist – und besser könnte man die bergmühle wohl gar nicht in 5 wörtern zusammenfassen.

mehr muße statt müssen welcome to gut bergmühle! mehr muße statt müssen verein für muße und genuss im grünen mehr muße statt müssen feuerchen inklusive mehr muße statt müssen samt kletter-silo mehr muße statt müssen und hochzeits-deko mehr muße statt müssen offene küche, garagen-style mehr muße statt müssen gemütliches innenleben mehr muße statt müssen auch bär hat’s gemütlich. mehr muße statt müssen eine große bohnenvielfalt ist zu bestaunen mehr muße statt müssen lecker rosé frizz ;-)

16:42 uhr – der landlord schupft uns punktgenau zur nachmittäglichen s-bahn zurück zum bahnhof, so endet ein entspannt-angenehmer nachmittag. und: pläne für lesterschweinische publikationen, potentielle 2015er food blog award einreichungen und den nächstbesten party-anlass zur bespielung der bergmühle werden bereits geschmiedet ;-)

schönen sonntag noch & bis demnächst,
hanna


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