- 50ml Sojadrink
- 100ml Pflanzenöl
- 1 Tl Senf
- 1 El Zitronensaft
- Salz & Pfeffer
Sojadrink, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixbecher geben. Wer einen kräftigen Pürierstab hat, kann auch das Öl schon mit dazugeben.
Sonst das Öl während dem Mixen, das Öl langsam dazugeben.
Es sollte eine cremige Mayonnaise entstehen, die auch noch nach eurem persönlichen Geschmack gewürzt werden kann.