Hallo ihr Lieben!
Ich habe euch ja noch garnicht erzählt, dass ich beim Giveaway der wundervollen Ina gewonnen habe.
Aber das hole ich jetzt nach!
Ina ist nicht nur für ihren wundervollen Blog bekannt sondern auch für ihre bezaubernden und ausgefallenen Rezepte die sie immer vorstellt. Sollte jemand ihren Blog noch nicht kennen (was fast unmöglich ist), dann stattet ihr unbedingt mal einen Besuch ab.
Ina stellte Ende August geniale selbstgemachte Matche Macarons vor und verloste in diesem Beitrag auch noch ein Döschen des giftgrünen Matche Tees, gesponstert von Tea Exclusive.
Ich hatte das Glück unter all den vielen Teilnehmern gewonnen zu haben.
Kurz drauf bekam ich auch schon Post von Tea Exclusive und konnte mein Döschen mit Matcha sowie einem anrühr Pinsel und einem kleinen Dosierlöffelchen entnehmen. Alles war wunderschön verpackt.
Ich habe mich wirklich sehr über diesen tollen Gewinn gefreut! Nochmals vielen lieben Dank Ina.
Tea Exclusive über den Tee:
Matcha Tee wird in der berühmten Japanischen Teezeremonie verwendet. Seine Herstellung ist die aufwändigste in der Welt des Tees. Die Felder werden bis zu vier Wochen vor der Ernte abgedeckt, wodurch die Teeblätter reduzierte Sonneneinstrahlung erhalten. Die zarten, frisch gesprossenen Blätter werden gepflückt, gedämpft und dann ohne zu Rollen getrocknet. Danach werden die Blätter in Granitmühlen zu feinstem Matcha-Pulver zermahlen. Bis zur einer Stunde benötigt die Mühle für 40 g feinstes Teepulver. Die kühlende Eigenschaft der Granitsteine sorgt dafür, dass der edle Geschmack und Qualität dieses Tees durch die Hitze nicht zerstört wird.
Da Matcha ein Pulvertee ist, nehmen Sie mit ihm beim Trinken alle wertvollen Inhaltsstoffe von grünem Tee auf. Wegen seiner anregenden Wirkung wird Matcha Tee auch "japanischer Mokka" genannt.
Erntezeit: Pflückung Mai 2013, gemahlen im Juli 2013
Geschmack: Sehr sanft und lieblich, mit leicht nussiger Note, ohne Herbe. Der Matcha Tee entfaltet sich feinaromatisch im Mund und hinterlässt einen feinen süßlichen Nachgeschmack.
Herkunft: Matcha Tee aus dem Uji Gebiet, Nähe Kyoto in Japan.
Zubereitung: Für 70 ml Wasser: 2 g (~ 2 Bambuslöffel) Teepulver | Wassertemperatur 90°C.
Liebst, Ella ♥
Habt ihr Matcha auch schon einmal probiert?Wie schmeckt er euch?
Ich habe euch ja noch garnicht erzählt, dass ich beim Giveaway der wundervollen Ina gewonnen habe.
Aber das hole ich jetzt nach!
Ina ist nicht nur für ihren wundervollen Blog bekannt sondern auch für ihre bezaubernden und ausgefallenen Rezepte die sie immer vorstellt. Sollte jemand ihren Blog noch nicht kennen (was fast unmöglich ist), dann stattet ihr unbedingt mal einen Besuch ab.
Ina stellte Ende August geniale selbstgemachte Matche Macarons vor und verloste in diesem Beitrag auch noch ein Döschen des giftgrünen Matche Tees, gesponstert von Tea Exclusive.
Ich hatte das Glück unter all den vielen Teilnehmern gewonnen zu haben.
Kurz drauf bekam ich auch schon Post von Tea Exclusive und konnte mein Döschen mit Matcha sowie einem anrühr Pinsel und einem kleinen Dosierlöffelchen entnehmen. Alles war wunderschön verpackt.
Ich habe mich wirklich sehr über diesen tollen Gewinn gefreut! Nochmals vielen lieben Dank Ina.
Tea Exclusive über den Tee:
Matcha Tee wird in der berühmten Japanischen Teezeremonie verwendet. Seine Herstellung ist die aufwändigste in der Welt des Tees. Die Felder werden bis zu vier Wochen vor der Ernte abgedeckt, wodurch die Teeblätter reduzierte Sonneneinstrahlung erhalten. Die zarten, frisch gesprossenen Blätter werden gepflückt, gedämpft und dann ohne zu Rollen getrocknet. Danach werden die Blätter in Granitmühlen zu feinstem Matcha-Pulver zermahlen. Bis zur einer Stunde benötigt die Mühle für 40 g feinstes Teepulver. Die kühlende Eigenschaft der Granitsteine sorgt dafür, dass der edle Geschmack und Qualität dieses Tees durch die Hitze nicht zerstört wird.
Da Matcha ein Pulvertee ist, nehmen Sie mit ihm beim Trinken alle wertvollen Inhaltsstoffe von grünem Tee auf. Wegen seiner anregenden Wirkung wird Matcha Tee auch "japanischer Mokka" genannt.
Erntezeit: Pflückung Mai 2013, gemahlen im Juli 2013
Geschmack: Sehr sanft und lieblich, mit leicht nussiger Note, ohne Herbe. Der Matcha Tee entfaltet sich feinaromatisch im Mund und hinterlässt einen feinen süßlichen Nachgeschmack.
Herkunft: Matcha Tee aus dem Uji Gebiet, Nähe Kyoto in Japan.
Zubereitung: Für 70 ml Wasser: 2 g (~ 2 Bambuslöffel) Teepulver | Wassertemperatur 90°C.
Liebst, Ella ♥
Habt ihr Matcha auch schon einmal probiert?Wie schmeckt er euch?
