Der Blog “Vegan für Anfänger und Fortgeschrittene” hat ein leckeres Rezept für einen Matcha Smoothie mit Blaubeeren gepostet.
Quelle: http://veganefreude.wordpress.com/2012/05/05/matcha-smoothie/
Matcha Smoothie
An manchen Tagen ist ein kleines Frühstück genug, oder ich schaffe es morgens nicht, mich wirklich hinzusetzen und in Ruhe zu essen. An solchen Tagen finde ich ganz besonders, dass Smoothies eine tolle Erfindung sind. Mein Smoothie vom Donnerstag kombiniert dabei eine sättigende und eine belebende Komponente, da er nicht nur mit gesunden und leckeren Blaubeeren, sondern auch mit MATCHA gemacht ist. Ich mag diesen leicht bitteren Geschmack nach Grünem Tee und finde, dass er gerade in der Kombination mit Beeren sehr interessant und… sophisticated schmeckt.Matcha ist ja gerade total im Kommen und ich wurde hier ja öfters schon mal gefragt, was “man so damit machen kann”. Hier also eine Idee
Blaubeer-Matcha-Smoothie
50g TK-Blaubeeren, 120g Soja-Joghurt, 120ml Wasser, 8 Eiswürfel und 1 gehäufter TL Matchapulver
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem Smoothie verarbeiten.
