Was gibt es schon cooleres als nen ganzen Hähnchen zu grillen?!? Na ganz einfach, ein Hähnchen mit ner Bier-Dose im Inneren zu grillen. Klingt komisch? Ist es aber nicht, denn das “Beer Can Chicken” hat schon lange Tradition unter den BBQ-Pitmasters. Aber was ist dafür eine geeignete Marinade? Ich bevorzuge ne BBQ Variante mit Bier.
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