Las Terrazas liegt ca. 1 Stunde Richtung Westen von Havanna entfernt und ist mein Lieblingsziel für einen Tagesausflug, um der Stadtluft zu entfliehen. Es hat den Status eines UNESCO-Biosphärereservates und eignet sich besonders für Outdooraktivitäten. Wunderschöne Wanderwege und Radstrecken, die einzige Canopytour auf ganz Kuba (man legt eine Flugstrecke von ca 800m zurück), die älteste Kaffeplantange der Insel (nicht mehr in Betrieb aber trotzdem nett anzuschauen), das Baden im natürlichen Schwimmbecken des Rio San Juan und der Eiskaffee im Cafe Maria sind die Highlights dieses Ortes. Hier sollten Sie auf ihrer Kuba-Reise auf jeden Fall einmal vorbeischauen!
Wer mittags Hunger bekommt kann im vegetarisch/ökologischen Restaurant El Romero (alles aus eigenem Anbau) zu Mittag essen. Vor allem die Saftkreationen sind sehr interessant! Das Restaurant hat ein Schwesternrestaurant in Berlin, daher ist die Speisekarte auch auf Deutsch zu erhalten.
Wer Las Terrazas nicht nur als Tagesausflug geniessen möchte kann sich im Hotel La Moka, Kubas einzigem richtigen Ökohotel einbuchen (Reservierung muss unbedingt frühzeitig gemacht werden, da das Hotel sehr beliebt ist. Gruppen sind dort nur schwer unterzubekommen). Mitten in der Lobby steht ein Baum um den herum das Hotel gebaut wurde, die Architektur wurde damit in die Natur miteingebunden.
Ganz in der Nähe von Las Terrazas liegt das Örtchen Soroa. Bekannt ist hier besonders der Orchideengarten, den man aber meiner Meinung nach nicht unbedingt gesehen haben muss. Am Fuße des örtlichen Wasserfalles kann gebadet werden (in der Regenzeit Mai-Oktober), zu den anderen Jahreszeiten hat der Wasserfall nicht genügend Wasser.