Reblogged from Lebensart im Markgräflerland:
Marback-Kuchen aus Schweden
Swedish cake with skrädmjöl (roasted oatmeal flour)
Ingredients: 200 g butter, 250 ml sugar (IKEA metal measuring jug), 3 eggs, 200 g skrädmjöl (Stöpafors Kvarn), 1 tsp. baking powder, 1 tablespoon water, 3 drops oil of bitter almonds.
Prepare batter with “KitchenAid”. Grease baking pan (arcoroc glas, 22 cm) with butter, fill in the batter and bake at 175°C for 50-55 minutes.
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Ich bin nur etwa seit einem Jahr ein Paperblogger - hier mein erster Eintrag unter markgraeflerin.wordpress.com - aus dem Jahr 2010, also für die Paperblogger noch nicht im Archiv zu finden...