Meine Lieben,bevor wir mit dem Start der Picknick-Serie auf glückSEEligkeit endgültig den Sommer einläuten, hier nochmal ein kleiner Schwank aus meinem Alltag:-)
Kennt ihr das? Ihr lauft mit eurem Einkaufswagen an der Obst und Gemüseflut des Supermarkt eures Vertrauens dabei und könnt euch kaum bremsen, den Wagen mit den verschiedensten Obstsorten mit dem Vorsatz "die nächsten Tage nehm ich mir jeden Tag einen rieeesen Obstsalat mit ins Büro" vollzuladen. Beim Blick auf das gesunde Kassenband bin ich dann meist stolz wie Oskar und lächele nur müde darüber "wie uuuuungesund alle anderen um einen herum einkaufen (nur weil man selbst ausnahmsweise(!) mal kein kohlehydratüberhäuftes Einkaufsband vorzuweisen hat)".
Und so einfach ging der Mango-Smoothie:Mango schälen, Kern entfernen und in püriertaugliche Stücke schneiden.Halben Becher Naturjoghurt zu den Mangostücken in den Pürierbecher geben und schon mal ordentlich durchmixen. Einen Spritzer Limettensaft, etwas Minze dazu und Mineralwasser zufügen. Alles gut durchmixen. Das wars schon. Ich bin gespannt auf eure Obstverwertungsvorschläge (gerne zu Nashibirne- ich weiß nicht was ich mit diesem Ding anstellen soll :-) und freue mich auf eure Kommentare.Alles Liebe und einen frohen Mittwoch,Anja