Diese Schoki ist bei uns derzeit der Hit ............... und ich habe sie schon mehrfach gemacht.
Im Thermomix geht das auch megaschnell :-)
Hier das Rezept:
Zutaten:100 g Mango getrocknet in Stücken200 g Zartbitterschokolade½ TL Chilipulver10 g Rapsöl
Zubereitung:Auflaufform mit Klarsichtfolie auslegen.Mango in den Mixtopf geben 6 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern und umfüllenSchokolade in den Mixtopf geben 6 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Chilipulver und Öl zugeben und 5 Minuten/50 Grad/Stufe 2 schmelzen.Zerkleinerte Mango zugeben 8 Sekunden/Stufe 3 verrühren.In die vorbereitete Form füllen und 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Schokolade in Stücke brechen – fertig.
