Vitamine, Vitamine, Vitamine heißt es jetzt wo der Herbst in Anmarsch ist. Viel zu schnell holt man sich eine Verkühlung. Und wie tankt man am besten Vitamine? Genau, in Form von frischem Obst. Ich bin seit kurzem wieder auf dem ich-habe-nun-einen-Smoothie-Maker-Trip und mixe nun fröhlich die unterschiedlichsten Kombinationen zusammen. Ganz wild und meist planlos. Neben Smoothies auch ganz gerne Shakes. Meine Kreation von Anfang der Woche war dieser Mango-Bananen-Vanille Shake. Das Vanillejoghurt, das ich mir in Verbindung mit der Mango und Banane gut vorstellen konnte, gibt dem Shake eine richtig cremige Konsistenz und einen Hauch Vanillegeschmack. Damit das Ganze dann nicht zu dickflüssig wird, kommt noch ein wenig Milch dazu. Soviel, wie eure gewünschte Konsistenz erreicht ist. Das war mein fruchtiges Abendessen. Mehr habe ich an dem Abend dann auch nicht mehr gegessen, da er doch sehr sättigt.
Zutaten für 2 Gläser Zubereitung
1 reife Mango
1 Banane
1 B. Vanillejoghurt (200 g)
200 ml Milch
Mango und Banane schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Joghurt und Milch mit dem Stabmixer oder im Smoothie-Maker pürieren.
