Zutaten
1 Grapefruit
3-4 große Erdbeeren
1El Chia-Gel(*)
15 ganze Mandeln
1 Banane
100ml Orangensaft
(* 2 Teelöffel Chia-Samen über Nacht in 14 Teelöffel Wasser einweichen)
Zubereitung
Die Mandeln über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Morgen das Wasser abgießen und die Mandeln mit Chia-Gel und Orangensaft im Mixer zerkleinern. Nun das Grapefruitfruchfleisch, die geschälte Banane und die Erdbeeren dazugeben und nochmal gründlich durchmixen.
Inspiriert von einem Rezept von Reine Topfsache.
