Dies hier ist so ein Rezept.
Es passt wunderbar in die Vorweihnachtszeit und lässt sich ganz einfach herstellen.
Einfach und lecker.
Zutaten für 4 Personen
10 Stück Gewürz-Spekulatius
2 Dose Mandarin-Orangen
200 g Schlagsahne
200 g Magerquark
100 g Schmand
50 ml Milch
1 Päck. Vanillinzucker
50 g Zucker
Zubereitung:
- die Spekulatius in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Topf oder Pfanne darauf klopfen, bis die Kekse fein krümelig sind
- Mandarin-Orangen gut abtropfen lassen
- Sahne steif schlagen
- Quark mit Schmand, Milch, Vanillezucker und Zucker verrühren
- Mandarin-Orangen unterrühren
- Sahne vorsichtig unterheben
- etwa ein drittel der Quarkmasse auf 4 Gläser verteilen
- ein drittel der Spekulatiuskrümel darauf streuen
- so weiter verfahren, bis der Quark und Spekulatius verbraucht sind
- nach Belieben dekorieren