Susi hat sich Brot gewünscht, meinte sie bekommt das nicht so hin. Dabei kann sie es, ich habe schon ein Beweisfoto gesehen! Ansonsten findet Ihr bei Susi einfach alles! Da wird gekocht, gebacken und von Restaurantbesuchen, etc berichtet.
Und wie wir überhaupt auf die Idee gekommen sind? Da kommt nun Steph ins Spiel.
Sieht hatte die schöne Idee, mal übern Tellerrand zu blicken und damit eine Aktion ins Leben gerufen, die nicht nur Spaß macht, sondern auch den Bloglesern etwas Abwechslung bringt, ihnen (neue) Bloggs vorstellt und bei mir z. B. demnächst auch mal ein bisserl was anderes auf den virtuellen Teller bringt.
Wer auf dem Laufenden bleiben möchte, kann auch gerne auf der entsprechenden Facebook-Seite vorbei schauen.
Susi wünschte sich einfaches Brot, da lag das Malzbier-Brot nah. Durch die Hefe im Bier geht das Brot besonders gut. Wir lieben das Malzbier-Brot! Das Bierbrot war eines der ersten Brote, die ich gebacken hatte. Mittlerweile gibt es schon lange eine überarbeitete Version, mit Sauerteig und etwas Vollkornmehl. Nur irgendwie wurde das nie verbloggt, die beste Gelegenheit also, das nun nachzuholen!
Zum Rezept geht es hier entlang --> Malzbier-Brot für Susi
Viel Spaß beim Nachbacken!