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Makkaronisalat (Berlin)Zutaten:
- 50 g Hartkäse
- 50 g gekochter Schinken
- 1 Gewürzgurke
- 250 g gekochte, kalte Makkaroni
- 4 Eßlöffel Öl
- 3 Eßlöffel Essig
- 1 Teelöffel mittelscharfer Senf
- Salz und Pfeffer
So wird ein Makkaronisalat zubereitet:
Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Gurke in Scheiben schneiden. Käse, Schinken und Gurke zu den Makkaroni geben und aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren. Die Sauce über die Makkaroni geben, gut mischen und durchziehen lassen.
Bilderquelle: © Rainer Sturm / PIXELIO