Bei Merkur gibt's neuerdings Produkte von Alnatura. Darunter auch die Mais Chips - oder wie wir sie nennen würden: bio Tortillas ohne Zusatzstoffe :)
Jetzt kann ich also ganz spontan Guacamole machen ohne extra zum DM zu pilgern. I like!
Mal ehrlich: auf diese ganzen mit Aroma und Geschmacksverstärkern vollgestopften Tortilla Chips kann man verzichten. Die machen müde, krank und fett. Und es geht doch nichts über den Geschmack von selbst gemachter Guacamole. Die Vitamine sind nur eine angenehme Begleiterscheinung.
für 2 Portionen Guacamole oder eine Packung Mais Chips folgende Zutaten mit dem Stabmixer pürieren:
2 Frühlingszwiebel (ohne Knolle)
4 Pflaumen-Tomaten
1 EL Limettensaft
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fertig!
