Ich experimentiere gerne in der Küche. Ich würze viel und frisch, mal richtig scharf aber manchmal auch nur würzig. Unser Essen darf nicht lasch sein sondern muss einen gewissen Grad an Schärfe haben. So ist es auch, wenn ich Rezepte ausprobiere. Diese sind uns meistens zu lasch gewürzt. Entweder fehlen Kräuter oder Gewürze. Manchmal sogar beides. Daher wird alles eben noch etwas ausgepeppt. Es ist selten, dass wir ein Gericht essen ohne das wir was verändert haben. Nun wollte ich mich mal an "Maggi - So saftig braten" ran trauen. Wir hatten noch Hähnchenbrust im Gefrierschrank. Dazu gab es frisches Lauchgemüse und Salzkartofeln. Also hieß es, die Hähnchenbrust raus aus dem Tiefkühler zum Auftauen.
Danach wurden diese sehr gut gewaschen und abgetupft. Wir haben uns wirklich noch überlegt, ob wir würzen sollen oder die Hähnchenbrust tatsächlich einfach so mal auf das "Papyrus Würzpapier" legen sollten. Maggi nutze ich ganz gerne mal. Vor allem, wenn es schnell gehen soll. Aber bisher hab ich alles noch verfeinert.
Diesmal dachten wir uns, dass wir es mal so versuchen. Also wurde die Hähnchenbrust wie es auf der Packung angegeben ist, in das Würzpapier gelegt. Dann musste ich die Pfanne auf höchster Stufe vorheitzen. Kein Öl, kein Fett - nicht kommt in die Pfanne. Wenn die Pfanne heiß ist, wird die Hähnchenbrust (die im Würzpapier liegt) im Papier in die heiße Pfanne gelegt. Allerdings drehe ich dann die Hitze runter. Sonst brennt und das Essen an. Die Bratzeit war relativ kurz, da die Hähnchenbrust nicht zu dick war. Darauf sollte man evtl. achten. Als wir die Hähnchenbrust aus dem Papier holten, staunten wir nicht schlecht.
Wir waren alle von der Würze beeindruckt. Keiner nahm sich Chilli oder Tabasco oder Ketchup dazu. Es hat so sehr gut geschmeckt. Es war nicht zu scharf - meine Tochter sagte schon "Das können wir gerne öfter machen" und uns Erwachsenen war es nicht zu lasch. Die Zubereitung ging recht einfach und auch fix. Wir werden jetzt immer mindestens zwei Packungen vorrätig haben.
Eure Frozen
Danach wurden diese sehr gut gewaschen und abgetupft. Wir haben uns wirklich noch überlegt, ob wir würzen sollen oder die Hähnchenbrust tatsächlich einfach so mal auf das "Papyrus Würzpapier" legen sollten. Maggi nutze ich ganz gerne mal. Vor allem, wenn es schnell gehen soll. Aber bisher hab ich alles noch verfeinert.
Diesmal dachten wir uns, dass wir es mal so versuchen. Also wurde die Hähnchenbrust wie es auf der Packung angegeben ist, in das Würzpapier gelegt. Dann musste ich die Pfanne auf höchster Stufe vorheitzen. Kein Öl, kein Fett - nicht kommt in die Pfanne. Wenn die Pfanne heiß ist, wird die Hähnchenbrust (die im Würzpapier liegt) im Papier in die heiße Pfanne gelegt. Allerdings drehe ich dann die Hitze runter. Sonst brennt und das Essen an. Die Bratzeit war relativ kurz, da die Hähnchenbrust nicht zu dick war. Darauf sollte man evtl. achten. Als wir die Hähnchenbrust aus dem Papier holten, staunten wir nicht schlecht.
Wir waren alle von der Würze beeindruckt. Keiner nahm sich Chilli oder Tabasco oder Ketchup dazu. Es hat so sehr gut geschmeckt. Es war nicht zu scharf - meine Tochter sagte schon "Das können wir gerne öfter machen" und uns Erwachsenen war es nicht zu lasch. Die Zubereitung ging recht einfach und auch fix. Wir werden jetzt immer mindestens zwei Packungen vorrätig haben.
Eure Frozen
