Aufgrund des immer größer werdenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und der Tatsache, dass viel stärker darauf geachtet wird, was auf dem Teller landet und was in unseren Speisen enthalten ist, hat auch Maggi an seinen Produkten gearbeitet. Ich muss sagen, dass ich bestimmte Produkte von Maggi sehr gerne verwende, weil sie mich beim Kochen unterstützen. Hierzu zählen beispielsweise Gemüsebrühe, Fonds oder bestimmte Gewürzmischungen. "Beim Kochen unterstützen" ist auch der Grundgedanke des neuen Produktes. Hierbei handelt es sich um einen Bouillon Würfel, der in drei verschiedenen Sorten im Handel zu finden ist und den Gerichten einen runden Geschmack verleihen soll.
Maggi gab sich bei dem diesmaligen Blogger-Event wieder einmal riesengroße Mühe und übertraf sich selbst. Angefangen hat das Wochenende am Freitagabend mit einem exklusiven Dinner über den Dächern Frankfurts, was für mich ein wunderschönes Erlebnis war. Nie zuvor habe ich Frankfurt so schön erlebt und ich habe auch noch nie in einem solch tollen Restaurant gegessen. Nachdem wir den Abend bei Wein und guten Gesprächen mit den anderen Bloggerinnen und den lieben Mitarbeitern von Maggi haben ausklingen lassen, ging es am nächsten Tag in das Maggi-Kochstudio, um das neue Produkt kennenzulernen. Maggi machte bis zum Schluss ein großes Geheimnis daraus, was uns erwarten würde und ich muss wirklich sagen, das Warten und die Spannung hat sich gelohnt.Es gab nämlich eine Kochchallenge für uns Bloggerinnen - dies bedeutete, dass wir in 2er-Teams eine Vor- und Hauptspeise kochen sollten, in welchen jeweils das neue Produkt integriert ist. Als wäre das noch nicht genug, gab es noch zwei zusätzliche Schwierigkeitsfaktoren. Wir mussten nämlich pro Team und Gericht jeweils eine Farbe und ein Element unterbringen. Für die Vorspeise bekamen wir die Farbe Weiß und das Element Luft zugeteilt und die Hauptspeise sollte Grün und Feuer enthalten.Für meine Kochpartnerin und mich stand ganz schnell fest, was wir kochen. Wir schnappten uns die Lebensmittel und legten los, als hätten wir noch nie etwas anderes gemacht - dabei haben wir noch nie zusammen gekocht ;)
Auch unsere Hauptspeise konnte sich sehen lassen. Uns war klar, dass wir für das Element Feuer unbedingt Chilis brauchen und da wir beide gerne thailändisch angehauchtes Essen mögen, gab es ein Thai-Curry mit Hähnchenbrust und Bulgur.
Man oh man, war das lecker! Die Bouillon-Würfel halten wirklich was sie versprechen. Sie runden die Gerichte ab, ohne sie geschmacklich zu übertünchen und man schmeckt die feine Kräuternote heraus.
Somit findet ein weiteres "Fertigprodukt" seine Verwendung in meiner Küche. Probiert es einfach aus und bildet euch eure eigene Meinung. Ich bin jedenfalls überzeugt!