Seit Ewigkeiten standen Macarons auf meiner Nachbackliste. Damals hatte ich diese Seite schon mal in meinen Favoriten gespeichert und Ina erinnerte mich wieder daran. Dieses Wochenende hatte ich sturmfrei 
Ich habe das Rezept der schweizer Seite zur Probe halbiert und mit grüner Lebensmittelfarbe eingefärbt. Die Füllung ist ein einfaches Frischkäse, Puderzucker, Schokoladen Frosting.
Das nächste mal nehme ich allerdings geschälte Mandeln. Die kleinen braunen Stippen stören ein wenig die Optik.
Ich bin jetzt im Macaron Fieber. Die nächsten werden Lila und ich hab noch welche mit Pistatienfüllung in Planung.
Wie ist das mit Euch? Mögt Ihr Macarons oder eher nicht so? Schonmal selber welche gebacken?
Ich wünsche Euch noch einen schönen Restsonntag!
