Inhalt: 200g bzw. 100g
Hersteller: M-Garden.eu
Zutaten:
Nudeln aus Kichererbsen, Erdnüsse, Kichererbsen, Linse, Ingwer, Knoblauch, Carolina Reaper Chili (bzw. Cayenne), Schwarzer Pfeffer, Zimt, Senf, Grüner Kardamom, Römischer Kreuzkümmel Bockshornkleesamen , Lorbeerblatt.Geruch: Röstaromen, würzig, fast teeartig
Geschmack: würzig, frisch, erdig/pfeffrig,
Konsistenz: trockene, mit Pulver überzogene Knabberware
Meine Schärfe: 6/10 bzw. 9/10
Händlerangaben pauschal: 4/5
Fazit: Sehr interessantes Knabbergebäck. Hier trifft eine richtig tolle Gewürzkombination auf eher ungewöhnliche Zutaten
. Kichererbsen, Linsen, Haselnüsse und die wunderbaren Nudeln machen das Produkt exotisch und einzigartig. Die Schärfe tendiert bei der Cayenne-Variante nach einigen Portionen doch auf recht hohes Niveau und pendelt sich so bei 6/10 ein. Die Reaper Variante ist schon etwas kräftiger im Geruch und ist auch geschmacklich etwas "fruchtiger". Darauf folgt natürlich die hohe Schärfe, die durchaus am oberen Rand der Skala ankommt. Der Mix an sich ist nicht zu trocken, aber auch nicht zu fettig. Frisch durch den Ingwer, würzig erdig durch Kardamom und Pfeffer, exotisch mystisch durch Zimt und Bockshornklee. Tolles Produkt ohne Zusätze, in Handarbeit in Ungarn gefertigt.Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://m-garden.eu/en/spd/scaybo/Cayenne-Bombay-Mix-200-gramm bzw. https://m-garden.eu/en/spd/scarbo/Reaper-Bombay-Mix-100-gramm
Preis: ca. 1,85€ oder 3,40€ im Doppelpack
Bezugsquelle:
Vielen Dank an Ervin Kaszab für das Testmuster!
