Seit einiger Zeit, sparen wir ein bisschen mit den Kohlenhydratenam Abend.Ich konnte eigentlich gar nicht fassen, dass es uns allen so gut tut.Wir stehen alle viel besser auf. Von Müdigkeit keine Spur.Nur an den Ideen fehlts mir wirklich manchmal.Auf facebook gibts dann die Seite vonJasmin Buchinger Schubert "Einmal Hölle und zurück"und bei Jasmin gibts ganz ganz tolle Rezepteund von ihr ist auch das tolle Rezept für Low Carb Zwiebelkuchen
600 g Hüttenkäse5 Eier100 g geriebenen Käse200 g Schinken gewürfelt3 Zwiebel gewürfelt (ich hatte rote Zwiebeln)gut würzen, aber bitte den Schinken, der bereits gesalzen ist beachten
alles mischen, in eine feuerfeste Form gebenund bei 160 Grad ca. 1 Stunde backen(ich hab den Kuchen 1 Stunde 15 Minuten gebacken)
Mit Salat servieren
reicht für 4 und ist richtig lecker
