Low Carb Oats

...oder der Versuch Kohlehydrate einzusparen. Ich finde es sehr sinnvoll und gut für MEINEN Körper auf Kohlehydrate zu verzichten bzw. sie zu reduzieren. Ich merke einfach wenn ich zu viel Brot, Nudeln etc. esse geht es mir nicht gut. Meine Verdauung passt nicht und auch so fühl ich mich verklebt, müde und unfit.
Im letzten Sommer habe ich mich bis zu meinem Italienurlaub Low Carb ernährt. Mir ging es noch nie besser. Ich finde diese Ernährungsform sehr gut und für mich nahezu ideal.
Ich werde jetzt einfach wieder vermehrt auf meinen Körper hören und KH's so gut es geht zu reduzieren und das zu essen was mir gut tut.....und dazü gehören diese tollen LC Oats.
Zutaten
1/4 Cup Kokosflocken
2/3 Cup Wasser
2/3 Cup Kokosmilch, Soja, ....etc... oder einfach Wasser (ich nahm Wasser)
1 gestrichenen EL Kokosmehl
1 TL Kokosöl
In einem Topf die Kokosflocken ohne Fett anrösten. Danach mit Wasser und Milch oder Wasser aufgießen und kurz köchlen lassen. Das Kokosmehl einrühren und den Herd ausschalten. Die "Oats" ziehen lassen und in der Zwischenzeit das Obst seiner Wahl schneiden. LC-Oats in einer Schüssel anrichten und den Teelöffel Kokosöl einrühren ggf. etwas süßen.
Das Obst darüber geben und schmecken lassen.
Diese Oats setzen voraus, das man den Kokosgeschmack mag, denn der kommt gut durch! :)
Dazu gabs heute noch einen Smoothie aus Spinat, Apfel und Ananas.



Ich wünsche euch einen schönen sonnigen Tag!