Low Carb Brötchen ohne Hefe

Low Carb Brötchen ohne Hefe

Eiweißbrötchen

Nehmen Sie einfach die Backmischung Adams Brot her, mischen diese nach Anleitung mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser (Hefe können Sie weglassen) formen aus dem Teig ca. 8 Brötchen.

Auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt legen und auf 180 Grad ca 25-30 Minuten goldbraun backen. Im Ergebnis einfach fabelhaft.

Mein Tipp, die Brötchen nicht in Folie lagern. Nach ein paar Tagen schmecken die Brötchen getoastet auch noch sehr lecker.

Ich würde mich über ein Feedback zu den Brötchen freuen. Gruß Marion

© Marion Candela 2012/2014


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