Am 14.02. ist Valentinstag.
Viele Zeitschriften und Internet Foren zeigen in diesen Tagen hübsche Herzige Kreationen.
Ich wollte dieses Jahr mal keine Cookies, Kuchen oder ähnliches für den/die Liebsten vorstellen.
Heute gibt es bei mir LOVE to go.
Schoko-Kirsch-Dessert zum mitnehmen.
Dazu eine Flasche Milch mit zwei Strohalmen und zusammen romantisch schlürfen und geniessen.
Dabei muss gar nicht auf das wann und wo geachtet werden.
Denn die praktischen to go Becher lassen sich fest verschießen und transportieren.
Zutatenliste
für 2 to go Becher
Schokoladen Kuchenkrümel zB. von 2 Schokomuffins
50 g Puderzucker
200 g Frischkäse Natur, Zimmerwarm
200 g Mascarpone6-7 EL Sahne3-5 Tropfen natürliches Kirscharoma zB. hier Pinke Lebensmittelfarbe ( Wilton )
Für die Deko:
Zuckerstreusel und Zuckerherzen
Zubereitung
1. Die Schokomuffins zu feinen Krümeln verarbeiten.
2. Mascarpone und Frischkäse zu einer glatten Masse rühren. Die Sahne, Puderzucker und das Aroma dazugeben. Alles gut verrühren. Die Masse sollte fest, aber nicht dick sein. Event. vorsichtig etwas Sahne dazugeben.
3. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle die Hälfte der Masse einfüllen und in den Kühlschrank legen.
4. In die Becher jeweils gut 4-5 EL Kuchenbrösel einfüllen. Mit der weißen Creme einen Kringel ziehen. Dabei dicht an den Rand entlang führen. Die Restliche Creme zurück in den Behälter geben und mit etwas pinker Lebensmittelfarbe hell rosa einfärben. Die Masse zurück in den Spritzbeutel füllen. Erneut 4-5 EL Kuchenbrösel über der weißen Schicht glatt verteilen ( nicht drücken ) .
Mit der hellrosa Creme einen Kringel darauf dressieren.
Und wieder mit Kuchenbröseln bestreuen.Die rosa Creme zurück in den Behälter geben und mit weiterer Lebenmittelfarbe dunkel pink färben. Einen hübschen Swirl auf die letzte Bröselschicht aufspritzen.
5. Mit Zuckerstreuseln und vielen Herzen dekorieren.
Mit diesem leckeren Dessert könnt Ihr garantiert Euren Liebsten, aber auch einen anderem Menschen der Euch am Herzen liegt überraschen. Und das auch , wenn kein Valentinstag ist.
Ich würde mich noch sehr freuen, wenn Ihr beim Käuferportal KLICK vorbei schaut, und meiner Valentinstags Kreation ein paar Sternchen geben würdet. Eure Stephie