Seit kurzem bin ich bei bloggdeinbuch.de und darf nun zum ersten Mal ein Buch rezensieren. Dieses besagte Buch ist allerdings kein normales Buch: Es ist ein Grillbuch!
Love, Grill & Chill, mit den Rezepten des Münchner Starkochs Frank Heppner, ist 2013 im Rösle Verlag erschienen und kostet 29.95€. ISBN: 978-3000420764
Inhalt:Euro - Asiatisch – gesunde und natürliche Produkte. So wird der Grill-Stil in diesem Buch beschrieben. Zunächst gibt es 10-mal die Top 10 unter anderem in den Bereichen Grillregeln, Beilagen, Biertipps, leckere Salate und Grillsaucen.Dann kommt auch schon der Hauptteil: die Rezepte – unterteilt in Erde, Feuer, Luft und Wasser. Insgesamt 61 Gerichte bei 192 Seiten - jedes Gericht hat hier eine Doppelseite.
Das Buch – geht es noch hochwertiger?Fantastisches Cover, hochwertiges Papier, große beeindruckende Bilder, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Dazu gibt es noch ein Lesebändchen. Von der Aufmachung ist das Buch wirklich toll und man merkt, dass an dieser Stelle nicht gespart wurde!Das Layout finde ich bis auf ein paar Details ebenfalls gut gelungen.
Meinung zum Inhalt:Die Rezepte sind ansprechend und auch ein paar vegetarische Alternativen sind zu finden (zwar sehr in der Unterzahl, aber schließlich ist das ein Grillbuch). Manchmal gehen die Gerichte auch in Richtung Nachtisch. Hier kann ich es kaum erwarten das ein oder andere auszuprobieren.Ich finde auch die Beschreibung der Zubereitung verständlich ist. Diese ist auch kurz gehalten und gibt auch Infos zu der Grilldauer an. Als „Anfänger“ ist das wirklich eine große Hilfe.Dennoch sind die Rezepte meist nichts für eine kleine Grillparty. Ein Grill-Dinner würde das ganze wohl besser beschreiben, da auch die Zutaten bei dem ein oder anderen Rezept nicht gerade günstig und leicht zu kriegen sind.Was mich manchmal stört, ist die Tatsache, dass manche Zutaten mir völlig unbekannt sind und ich auch nicht weiß, wo ich diese kaufen könnte. Hier ist Google zwar ein Freund, aber eine kleine Erklärung wäre dennoch schön gewesen. Meist sind es aber dennoch alltägliche Zutaten. Ansonsten finde ich es sehr Schade, dass zu Beginn bei Top 10 – leckere Salate und Grillsaucen keine Rezepte dabei sind. Die Top 10 wird nur benannt, aber ohne Rezepte ist das doch irgendwo unnötig. In einem Grillbuch mit 192 Seiten könnte man mehr Rezepte zu den „Beilagen“ bringen.
Für wen ist das Buch geeignet:
Männer und Frauen, die gerne Grillen und auch Fleisch in verschiedenen Variationen mögen. Ich persönlich kann mit dem Buch nicht wirklich etwas anstellen, aber ich kenne wirklich viele Leute, die sich darüber freuen würden. Von daher denke ich, dass dieses Buch auch ein tolles Weihnachtsgeschenk ist – vor allem für passionierte Grillfans, die auch im Winter den Grill anfeuern, und nicht nur Würstchen und fertigmariniertes Fleisch beim Metzger oder aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt holen.
Für alle, die sich von diesem Grillbuch angesprochen fühlen, gibt es hier eine Kostprobe inkl. 3 Rezepten:http://exchange.roesle.de/ch/web/ROESLE_Grillbuch_Rezepte.pdf
http://www.bloggdeinbuch.de/
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