Letzte Woche habe ich mir ein neues Restaurant in Wien angesehen. Im Loca kann man sich glücklich essen, auch dann wenn man “spezielle Anforderungen” hat. Egal ob vegetarisch, laktosefrei, low carb – hier soll jeder glücklich satt werden.
Die große Frage war: Wie sieht es mit veganen Speisen aus? Gut schaut‘s aus und es schmeckt noch besser.
Der Koch weiß, was vegan bedeutet. Sojaprodukte sind auch vorhanden und so wird die Karotten-Ingwersuppe mit etwas Sojamilch verfeinert und von mir genussvoll bis auf den letzten Tropfen verputzt.
Nach der großzügigen Portion Suppe serviert man mir mit Bulgur gefüllte Tomaten und knackigen Keimlingen. Die Tomaten zergehen auf der Zunge, die Keimlinge sind herrlich frisch und aromatisch und ich bin satt und glücklich, wie es das Konzept vom Restaurant Loca verspricht.
Eine der zuckerfreien Nachspeisen hat leider keinen Platz mehr aber ein Kaffee passt noch irgendwie hinein. Der ist auch verdammt lecker und dazu wird tatsächlich Birkenzucker gebracht! Das war’s – jetzt bin ich endgültig glücklich.
Fazit: Das Loca sollte man besuchen solange es noch ein Geheimtipp ist. Es eignet sich für jeden ernährungsbewussten Genießen.
Restaurant Loca
1010 Wien, Stubenbastei 10
