Der Pastisser Lluís Pérez ist verantwortlich für diesen Tempel der Gaumenfreuden. Ein Haus des Vergnügens auf höchstem Niveau. Lluís Pérez hat in Restaurants in Barcelona , London und Frankreich gearbeitet und gehört seit zwei Jahren zum Team des katalanischen Xocolaters und Pastissors Oriol Balaguer.
Im Jahr 2013 gewinnt er den Internationalen Figurenwettbewerb von Xocolata, der vom Xocolata Museum in Barcelona organisiert wird. Im Jahr 2015 wird er Teil des spanischen Teams der Weltmeisterschaft Pastisseria. Im Juli desselben Jahres wird Ihre Konditorei in Palma eröffnet. 2017 erhält er den Preis „Pastisser de l’Any“ des Verband der Gastronomiejournalisten und Schriftsteller der Balearen.
Lluís Perez Pastisseria
Carrer de Bonaire, 14, 07012 Palma
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 09:00 Uhr – 20:00 Uhr, Samstag/Sonntag: 09:00 Uhr – 14:00 Uhr
Tel.: 971 78 14 15
Web: www.lluisperezpastisser.com
Fotos: Facebook
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