Limonade aus Goji-Beeren, Orange und Ingwer mit Kurkuma

Zutaten:
5 EL Goji-Beeren, 70 g frischer Ingwer, geschält und in Stücke geschnitten, Saft von 2 Zitronen, Saft von 2 Orangen, 1 EL Honig, 600 ml Mineralwasser mit Kohlensäure, 1/2 TL Kurkuma, 1 frische Orange, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 EL Goji-Beeren, Minzeblätter

Zubereitung:
Goji-Beeren, Ingwer, Zitronensaft, Orangensaft, Kurkuma und Honig mit der Hälfte des
Mineralwassers in ein hohes Gefäß geben und mit einem Mixer gut vermischen. In Gläser mit viel zerstoßenem Eis geben, die übrigen Goji-Beeren und die Orangenscheiben hinzufügen. Mit dem restlichen Mineralwasser auffüllen, mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.

Ein Rezept von Marc Fosh

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